Bouchées à la Patate Douce et Magret de Canard
Des bouchées à la patate douce et magret de canard, simples à réaliser et délicieuses, idéales pour un apéritif ou un repas léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
- 150 g de fromage à pâte molle (type Saint-Moret)
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 50 g de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Herbes (thym, origan ou basilic) au choix
- Ingrédients supplémentaires (par exemple, tomates séchées ou olives) selon vos préférences
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez dans un saladier le fromage, la farine, les œufs, le lait et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Assaisonnez avec les herbes, le sel et le poivre, ainsi que les ingrédients supplémentaires si désiré.
- Versez dans des moules à bouchées ou des mini-moules en silicone.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient dorées.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Servez chaud ou tiède.
Notes
Utilisez des moules en silicone pour faciliter le démoulage et vérifiez la cuisson avec un pic en bois.