Butternut Rôti avec Feta, Miel et Noix
Un délicieux plat de courge butternut rôti, combiné avec de la feta, du miel et des noix, parfait pour les repas en famille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 courge butternut
- 100 g de feta
- 3 cuillères à soupe de miel
- 50 g de noix (votre choix : noix de pécan ou noix classiques)
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la courge butternut en deux, retirez les graines et pelez-la soigneusement. Découpez en cubes.
- Mélangez les cubes de courge avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Étalez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et rôtissez pendant 25 à 30 minutes.
- Parsemez la feta émiettée et les noix dans les cinq dernières minutes de cuisson.
- Arrosez le tout de miel avant de servir.
Notes
Choisissez une courge butternut ferme, et n’oubliez pas d’assaisonner généreusement.