Cake aux Bananes Extra Moelleux
Un gâteau moelleux et parfumé à la banane, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 8 à 10 parts
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 3 bananes mûres
- 200 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le sucre et les œufs à la purée de bananes et mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Mélangez la farine, la levure et le sel dans un autre bol.
- Combinez le mélange de farine au mélange humide jusqu’à ce que tout soit homogène.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pendant 50 à 60 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour un goût sucré idéal.