Cake Fondant au Chocolat
Un gâteau irrésistible au chocolat noir, parfait pour les amateurs de douceurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 6 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 200 g de chocolat noir (70% de cacao)
- 100 g de beurre (ou huile de coco)
- 100 g de sucre (ajustable)
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (392°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à un mélange mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Ajoutez la farine et le sel, puis remuez jusqu’à une pâte lisse.
- Versez dans des moules individuels beurrés.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes et servez tiède.
Notes
Surveillez bien la cuisson pour un cœur fondant et évitez de trop cuire le gâteau.