Cookies Pépites de Chocolat
Des cookies faits maison, moelleux et irrésistibles, idéaux pour une pause gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 12 cookies
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
- Diet: Vegan
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de sucre brun
- 125 g de beurre, ramolli
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 100 g de pépites de chocolat
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre brun jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et la vanille, puis remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez progressivement la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Ajoutez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer les cookies sur une grille.
Notes
Utilisez des pépites de chocolat variées et conservez les cookies dans une boîte hermétique.