Crêpes aux Pommes en 5 Minutes
Des crêpes moelleuses aux pommes, idéales pour le petit déjeuner ou le goûter, prêtes en seulement cinq minutes.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 yaourt nature (125 g)
- 150 g de farine
- 1 pomme râpée
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, ajoutez le yaourt, la farine, le sucre, les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter les pommes : Incorporez la pomme râpée à votre mélange, en remuant délicatement pour ne pas trop aérer la pâte.
- Chauffez la poêle : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Une goutte d’eau devrait grésiller au contact de la surface chaude.
- Cuire les crêpes : Versez une petite quantité de pâte dans la poêle pour former une crêpe. Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez délicatement pour dorer l’autre côté.
- Répéter l’opération : Continuer jusqu’à épuisement de la pâte. Réglez la température si nécessaire pour éviter de brûler les crêpes.
- Servir chaud : Dégustez vos crêpes chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées d’un filet de sirop d’érable.
Notes
Équilibrez les ingrédients et utilisez une poêle antiadhésive pour un meilleur résultat.