Gâteau aux Poires Fondant et Moelleux
Un gâteau aux poires fondant et moelleux, simple et délicieux, idéal pour les goûters en famille ou entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 à 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 4 poires bien mûres
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Pelez les poires et coupez-les en fines tranches.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le beurre fondu et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les tranches de poires à la pâte et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans un moule beurré.
- Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez des poires bien mûres pour un goût plus intense. Surveillez la cuisson pour éviter que le gâteau ne dessèche.