Gâteau Chocolat Facile
Un délicieux gâteau au chocolat, moelleux et parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 8 à 10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Régulière
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble dans un bain-marie jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Mélangez les œufs et le sucre dans un saladier et battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre et mélangez délicatement.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau chemisé de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit légèrement craquelée.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler.
Notes
Pour un goût encore meilleur, utilisez un chocolat de bonne qualité et n’oubliez pas la pincée de sel.