Gâteau Marbré Moelleux
Un dessert classique et chaleureux alliant chocolat et vanille pour un résultat irrésistible, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 à 10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 c. à café de vanille liquide
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.
- Tamisez la farine, la levure chimique, le cacao en poudre et la pincée de sel dans un grand saladier.
- Battez les œufs et le sucre dans un autre saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille, puis mélangez.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Divisez la pâte en deux et ajoutez du cacao dans une partie. Versez alternativement la pâte nature et chocolatée dans le moule.
- Enfournez pour environ 40 minutes et vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Dégustez le gâteau tiède, tel quel ou avec un peu de sucre glace ou de chocolat fondu.
Notes
Ne pas trop mélanger la pâte pour garder un bel effet marbré. Vérifiez la cuisson régulièrement.