Gratin de Baguette
Un plat réconfortant à base de baguette, jambon, fromage et crème fraîche, parfait pour un apéritif ou une collation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 1 grande baguette
- 150 g de jambon blanc
- 150 g de fromage râpé (emmental ou comté)
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d’ail émincée
- Poivre du moulin
- Persil frais (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Préparez la baguette en la découpant en deux dans le sens de la longueur, sans la séparer complètement.
- Mélangez la crème fraîche avec la gousse d’ail émincée et un peu de poivre dans un bol.
- Ajoutez les tranches de jambon sur la partie inférieure de la baguette.
- Étalez le mélange de crème sur le jambon.
- Ajoutez généreusement le fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez les baguettes pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir, puis parsemez de persil frais si désiré.
Notes
Vous pouvez varier les fromages et ajouter des légumes pour personnaliser votre gratin.