Cookies Moelleux aux Pépites de Chocolat
Ces cookies moelleux aux pépites de chocolat sont faciles à réaliser et parfaits pour un goûter. Avec leur texture moelleuse et leur goût chocolaté, ils deviendront incontournables dans votre cuisine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 12 cookies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 125 g de beurre doux, ramolli
- 100 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 250 g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150 g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille au mélange et battez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre récipient.
- Ajoutez les ingrédients secs à la préparation humide et mélangez délicatement.
- Incorporez les pépites de chocolat dans la pâte.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez les cookies pendant environ 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés au bord.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Pour des cookies moelleux, ne pas trop cuire et ajuster le sucre selon vos préférences.