La Visitandine – Gâteau aux Noix
Un délicieux gâteau aux noix, facile à réaliser, parfait pour le goûter ou un dessert léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 à 10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan-friendly options available
Ingredients
- 200 g de noix (hachées grossièrement)
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre (doux)
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les noix hachées avec le sucre.
- Incorporez le beurre fondu dans le mélange noix-sucre, puis mélangez bien.
- Ajoutez les œufs un à un en remuant bien entre chaque ajout.
- Incorporez doucement la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, surveillez la cuisson.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Ne pas surcuire pour maintenir le moelleux. Laissez-le refroidir dans le moule avant de démouler.
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