Cookies aux Pépites de Chocolat
De délicieux cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour le goûter.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 12 cookies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre ramolli
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez le beurre ramolli et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Formez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Utilisez du beurre de qualité pour une meilleure saveur et évitez de trop travailler la pâte.
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