Maxi Cookie Cœur Coulant
Un dessert simple et gourmand avec un cœur chocolaté fondant, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 à 6 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie en remuant pour obtenir un mélange homogène.
- Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Incorporez le mélange de chocolat et beurre dans le saladier et mélangez bien.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes; le centre doit être légèrement coulant.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Surveillez la cuisson pour obtenir un cœur coulant et évitez de trop mélanger la pâte.