Moelleux Poires Amandes et Chocolat
Un moelleux fondant aux poires, amandes et chocolat, parfait pour le partage en famille ou entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 poires, pelées et coupées en dés
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 100 g de beurre, fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g d’amandes effilées
- 200 g de chocolat noir, fondu
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez les poires en dés et le chocolat fondu à la pâte et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et parsemez d’amandes effilées sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour un goût plus prononcé, optez pour un chocolat noir de qualité supérieure. Les poires peuvent être remplacées par des pommes si vous le souhaitez.