Pain au thon de ma grand-mère
Un pain au thon simple et savoureux, parfait pour les repas en famille ou les piques-niques.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: None
Ingredients
- 1 boîte de thon en conserve
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 50 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
- Herbes (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine et la levure chimique dans un bol.
- Battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le thon égoutté et émietté au mélange d’œufs. Mélangez bien.
- Incorporez délicatement le mélange de farine avec les autres ingrédients. Ajoutez des herbes si désiré et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé. Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de trancher. Servez avec une petite salade pour un repas complet.
Notes
Ne pas trop mélanger la pâte, utilisez un moule antiadhésif pour éviter que le pain ne colle.
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