Patates Douces Rôties au Chèvre et au Miel
Un plat savoureux de patates douces rôties avec du fromage de chèvre crémeux et du miel, parfait en accompagnement ou en plat principal léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompaniment
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 patates douces
- 200 g de fromage de chèvre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de votre choix (thym ou romarin)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Préparez les patates douces en les épluchant et les coupant en cubes d’environ 2 cm.
- Mélangez les cubes de patates douces avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Rôtissez les patates douces sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté sur les patates cuites.
- Nappez de miel juste avant de servir.
Notes
Coupez uniformément les patates pour une cuisson homogène et ajustez l’assaisonnement avant de servir.