Pâtes Effrayantes aux Crânes de Champignons
Une recette amusante et délicieuse de pâtes crémeuses avec des champignons, parfaite pour Halloween.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g de pâtes de votre choix
- 300 g de champignons
- 200 g de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
- Colorant alimentaire noir (facultatif)
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle chaude, faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché dans un peu d’huile d’olive. Laissez cuire jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Incorporez les champignons tranchés dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien et assaisonnez de sel et de poivre. Laissez mijoter quelques minutes.
- Pour un effet “crâne”, utilisez un emporte-pièce pour façonner certains champignons.
- Mélangez les pâtes cuites avec la sauce crémeuse aux champignons, puis servez avec des champignons en forme de crâne.
- Si le souhaitez, ajoutez du colorant alimentaire noir à la sauce pour un effet spectaculaire.
Notes
Évitez de trop cuire les pâtes pour qu’elles restent fermes et n’absorbent pas toute la sauce.