Pâtes gratinées au bœuf haché
Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un dîner en famille ou entre amis, avec une sauce crémeuse et un fromage gratiné.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Omnivore
Ingredients
- 400 g de pâtes (type penne ou fusilli)
- 300 g de bœuf haché
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachĂ©es
- 400 ml de crème fraîche
- 200 g de fromage râpé
- 2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Cuisez les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salĂ©e jusqu’Ă ce qu’elles soient al dente. Égouttez et rĂ©servez.
- Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’Ă ce qu’ils soient dorĂ©s.
- Ajoutez le bĹ“uf hachĂ© et faites cuire jusqu’Ă ce qu’il soit dorĂ©. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et les herbes de Provence si dĂ©sirĂ©.
- Mélangez les pâtes cuites avec la viande et la crème fraîche dans un grand saladier.
- Transférez le mélange dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 25 Ă 30 minutes jusqu’Ă ce que le dessus soit dorĂ©.
- Servez après quelques minutes de repos, idéalement avec une salade verte.
Notes
Pour un gratin encore plus doré, mélangez différents types de fromages. Vous pouvez également ajouter des légumes pour un repas plus équilibré.
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