Pommes de Terre au Four Gratinées au Comté
Un gratin de pommes de terre crémeux et savoureux, enrichi de fromage comté, parfait pour les repas en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 4 à 6 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de fromage comté râpé
- 250 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante si possible.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Frottez un plat à gratin avec les gousses d’ail coupées en deux.
- Disposez une couche de pommes de terre au fond du plat, assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de noix de muscade, puis ajoutez une couche de fromage comté.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.
- Dégustez chaud, accompagné d’une salade verte.
Notes
Respectez l’ordre des couches pour garantir une cuisson uniforme et laissez reposer quelques minutes avant de servir.