Potimarron Rôti, Feta et Miel
Un plat d’automne chaleureux alliant la douceur du potimarron, la richesse de la feta et une touche de miel.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 potimarron
- 200 g de feta
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le potimarron en deux, retirer les graines et découper en quartiers.
- Disposer les quartiers sur une plaque de cuisson, arroser d’huile d’olive et assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence.
- Enfourner pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Émietter la feta sur le potimarron dans les 5 dernières minutes de cuisson.
- Arroser de miel juste avant de servir.
Notes
Choisissez un potimarron bien mûr pour une meilleure saveur. Évitez de trop cuire le potimarron pour qu’il reste légèrement ferme.