Poulet Basilic au Citron
Un délicieux poulet basilic au citron qui apporte fraîcheur et saveur, idéal pour des repas simples et savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Poultry
Ingredients
- 500 g de poitrine de poulet, coupée en morceaux
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Le zeste d’un citron
- 2 gousses d’ail, émincées
- Une poignée de basilic frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparez le poulet : Dans un grand bol, mélangez les morceaux de poulet avec l’huile d’olive, le jus de citron, le zeste de citron, et l’ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mariner pour environ 10 minutes.
- Cuisson du poulet : Dans une poêle chaude, ajoutez le poulet mariné. Faites-le cuire à feu moyen pendant 6 à 8 minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à votre goût.
- Ajoutez le basilic : Une fois le poulet cuit, incorporez le basilic haché. Remuez bien.
- Servez chaud : Retirez du feu et servez immédiatement avec l’accompagnement de votre choix.
Notes
Utilisez du basilic frais pour un goût optimal et veillez à ne pas trop cuire le poulet.