Cupcakes d’Halloween au Chocolat et à l’Orange
Des cupcakes chocolat-orange faciles à réaliser, parfaits pour Halloween.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 cupcakes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 tasse de farine (environ 130 g)
- 1 tasse de sucre (environ 200 g)
- 1/2 tasse de cacao en poudre (environ 50 g)
- 1/2 tasse de beurre ramolli (environ 115 g)
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait (environ 120 ml)
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café d’extrait d’orange
- 1/4 cuillère à café de sel
- Colorant alimentaire orange (facultatif)
- Glaçage au chocolat
- Décorations d’Halloween (par exemple, pépites ou sucreries)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C. Placez des caissettes en papier dans un moule à cupcakes.
- Battez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène.
- Ajoutez les œufs et l’extrait d’orange, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le cacao en poudre, la poudre à lever et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux, puis ajoutez le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Si vous le souhaitez, incorporez du colorant alimentaire orange.
- Remplissez les caissettes avec la pâte à cupcakes et enfournez pendant 18 à 20 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de décorer avec le glaçage et les décorations.
Notes
Vérifiez la cuisson à partir de 18 minutes pour éviter le dessèchement. Utilisez un cacao de qualité pour un meilleur goût.