Salade de Concombres et Carottes Maison
Une salade légère et rafraîchissante, parfaite pour les repas estivaux ou comme entrée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 concombre
- 2 carottes
- Vinaigrette légère (mélange d’huile d’olive et de vinaigre balsamique)
- Persil frais (facultatif, pour la décoration)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez les légumes.
- Coupez le concombre en dés et les carottes en julienne.
- Mélangez les légumes avec la vinaigrette légère dans un grand bol.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil frais, si désiré.
- Servez frais ou laissez mariner au réfrigérateur.
Notes
Choisissez des légumes croquants pour une meilleure texture.